吉林省畜牧業學校創建于1956年，是白城市乃至省內主要的一所以畜牧業為主的全日制中等農業職業學校。學校初名為吉林省白城子畜牧獸醫學校，后曾更名為白城農學院（與吉林農業大學部分合并）、白城地區農業學校等。1992年學校更為現名，隸屬于省牧業管理局。2000年8月，劃歸白城市管理。2001年10月，白城市農機校撤消，其專業教師和專業設備并入學校。2006年，學校被認定為省級重點中等職業學校。建校半個多世紀以來，共培養各級各類專業人才40000多名，是當地農牧業和社會經濟發展重要的人才和科技支撐，現已成為當地具有明顯專業優勢和辦學特色的中等職業學校。 

1956年吉林省畜牧獸醫學校創校開學典禮

1992年學校更名為吉林省畜牧業學校時的合影